おもちです。
米が好きだ。でも梅干しが嫌いだった。
子供のころ、母が梅干しが大好きで、冷蔵庫には常に梅干しが…
あの頃はとりあえず食わず嫌いが多かった。
食感の悪いものや見た目が悪いもの、臭いものが主にそうだったと思う。
刺身やトマト、ナス、漬物全般…
漬物って具合悪そうな色しているし臭いし嫌いだった。
特に梅干しは家に常にあったため、嫌いなのに毎日目にする。
なんなら中学の時お弁当は作るけど、梅干し入れるよと言われ(おどされ?)、
それだけは阻止したいと思い、自分でお弁当を作っていた。
それほどまでに嫌いだった梅干し。
いつしか食べれるようになり、むしろ好きになった。
かつての我が家がそうだったように、結婚してからも梅干しは冷蔵庫に常備するようになった。
はちみつ梅のような少し甘い梅干しより、だんぜん昔ながらのすっぱしょっぱい梅干しを探していたところ
楽天で見つけた。
梅農家 にしかわの梅干し
はい、本日届きました。
塩分20%で梅と塩だけの無添加でシンプルな梅干し
たっぷり1Kg、我が家だと半年もつ。

冷蔵庫に保管するときは、野田琺瑯に入れ替えて…
賞味期限ラベルはマスキングテープに油性ペンで書いて貼付

賞味期限も約1年(今回購入分は来年の4月23日まで)
つぶれ梅なので安いらしいが、だいたい梅ってつぶして食べたり、料理に入れたりするから問題なし。

梅干しってスーパーで買うと少ししか入っていないのに高いし、安いと思ったら中国産…
しかしこの梅干しは梅の産地、和歌山産なのもうれしい。
冷蔵庫に梅干しがある安心感、米と梅干しがあればおにぎりで過ごせる。
ほんといい梅見つけたわーこれからもこの梅干しはリピートする。
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